玉ねぎ入りつくね♪一度に焼きたてを用意したいから、先ずフライパンで表面だけ、こんがりキツネ色に。生焼けをオーブンシートを敷いた鉄板に並べ→ガスオーブン180℃10分。焼いている間に、空いたフライパンでタレ（ショウガ・みりん・粗糖・醤油）を煮詰め→オーブンから出したつくねに絡める。■季節柄ネギじゃなくて、片栗粉をまぶしたみじん切り玉ねぎを入れたので、オーブンでじっくり焼く事で、甘味が増しさらに美味しく！