カウンターサイドに、毎日使う茶碗・お椀・箸・カトラリーをまとめて収納しています。トレイ・鍋敷きもここに集約する事で、料理が出来上がる前の配膳準備をする子ども達とキッチン内で動線が重なる事がありません。

■手前の通路の有効幅を800㍉確保する為に、収納の奥行は135㍉しかありません。■135㍉の奥行だと、普通に食器を収納するには狭く、MUJI等のケースも使えないので、家具屋さんにこのスペースにピッタリの箱を作ってもらいました。■この箱は木製なので、収納だけでなく、食事の時に箱ごとテーブルに出しても◎

■ご飯はストウブ鍋で炊いているので、鍋ごとテーブルに置き、子ども達が茶碗によそってくれます。テラスの床材セランガンバツの端材を再利用した鍋敷きが大活躍♪■カトラリー類もキャニスターに立てて入れておき、そのままテーブルへ。配膳の手間が省けます♪