弊社イベント#あおいうららかに出店された《八百屋パンチ》さんの菊芋とニンジンを使った絶品春巻き♪（@yaoyapunch_official）①菊芋とニンジンを千切りにして強火でサッと炒め、取り出す②豚と鶏ムネ肉ミンチを炒め、ネギを加える。

③②に①を加えて酒・醤油で味を整え水溶き片栗粉でとろみをつけるpic2④ごま油を回しかけ香りを出す。春巻き皮に包み、揚げる

■野菜室には、菊芋とニンジン・ネギがあり、春巻きの皮も買ってあったので、春巻にしてみたら思いのほか美味しくできました♪

■ムスメと一緒に巻き巻き…

■食べ終わり、「お母さんは今から片付けないといけないーーー！」と言ったら、「お母さんだって子どもの頃は食べるだけだったんでしょう⁈」とムスメにあっさり返されてしまった。。。